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GRJ-800L-批发零售五香牛肉真空滚揉腌制机变频调速

  • 产地
  • 所在地
  • 山东省
  • 山东诸城市

19000元

最小起订:1

供货总量:99

更新时间:2020-11-21

有效日期:还剩78

产品详情

     批发零售五香牛肉真空滚揉腌制机变频调速

       真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率

  批发零售五香牛肉真空滚揉腌制机变频调速

       腌肉是肉食品加工中的一个重要环节,传统的腌肉多采用湿腌法,腌肉时间比较长且腌制液用量比较大。真空滚揉机是西式肉食品(特别是猪肉、牛肉等)加工中的一个重要技术,不仅能提高肉的品质、减少腌肉时间,还能增加盐水的渗透速度、改善嫩度、提高保水性与蒸煮产量

 

        真空滚揉机都是根据滚筒的容积来规定的型号,这样不利于客户的选择,使用真空滚揉机可加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,使肌肉纤维松散,增强肉块之间的黏结性,使产品的切面有更好的纹理,产品有更好的切片性,提高其品质和出品率,是制作火腿、烤肉、肠类等肉制品不可缺少的设备。
真空滚揉机设备特点:
1、采用摆线减速机,可以使真空滚揉机转动平稳、无噪音。
2、采用旋片式的真空泵,可以根据产品的不同工艺和特点设置抽真空的时间。
3、采用PLC控制面板,可以调节和显示总工作时间、滚揉时间、间歇时间等,也可以设置不同的滚揉模式。
4、滚揉筒内经过精细加工,无卫生死角,清洗方便,出料更。

 

公司简介
诸城市汇康食品机械有限公司,从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的企业。以生产食品机械为主,从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,禽类切块机、拌馅机,活化嫩化机,鲜肉切片机、切条机、肉类烧毛机、猪头 猪蹄劈半机、绞肉机、果蔬漂烫蒸煮机、 巴士杀青机 、解冻机、风干机、切菜机、夹层锅、搅拌炒锅、真空煮锅、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、切丁机、解冻机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐切块机、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、肉类大小切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、等。产品行销各地,现有各类机械加工设备,够满足不同层次用户的需要,汇康食品机械有限公司

售后服务

1   服务宗旨:快速、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员用快的时间,赶到现场指点维修。
4损坏,供方维修或配件均按成本价计,

服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备

 


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发布询价单

诸城市汇康食品机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
郑经理
话:
13573687069
真:
0536-6050238
机:
15628754559

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
斩拌机;滚揉机;盐水注射机;烟熏炉;蔬菜清洗机;肉丸机;包心肉丸机;拌馅机;毛刷清洗机;绞肉机;风干机;灌肠机;洗筐机
公司性质:
生产厂家

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