充氮保鲜 气调包装机 封盒封碗保鲜机

气调包装机，上又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。设备采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍。降低细胞活体的有氧呼吸速率，却不能抽真空以免产生厌氧反应。在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏。

我司供应产品：

气调包装机 气调保鲜包装机 保鲜气调包装机 真空气调包装机 连续式气调包装机 盒式气调包装机 猪肉气调包装机 冷鲜肉气调包装机 自动盒式气调包装机 食品气调保鲜包装机 袋式气调包装机 鸭货气调包装机 封盒封碗气调包装机自动盒式气调保鲜包装机 盒气调包装机 气调袋式包装机 袋式气调保鲜包装机

气调包装机特点：

①精良的置换系统，每一盒残氧量低于0.5%，是保鲜周期的基本保证

②配置德国进口混配系统，混气误差低于1%。保鲜周期稳定如一

③采用德国西门子伺服控制系统方式，输送更加稳定、*

④集成式并线机构，稳定无卡盒现象

⑤前后输送随时变更为流水线式，只需添加输送带，无需任何其他设备

⑥超快速度，提升效率，节约成本

⑦多功能控制系统，方便人员操作

适用范围：

蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。

特点简介：

1 气调包装后的冷鲜肉处于0℃-4℃温度下冷藏，在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色辽宁球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧气的包装盒内，使得生鲜肉细胞活体处于低速有氧呼吸状态，不至形成厌氧反应，肌红蛋白不会褐变，在保鲜期内生鲜肉色泽鲜艳，且肉质更为柔软。

2 采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、蔬菜、海鲜、面包、凉拌菜的自然保鲜。

3 对于餐车盒饭、快餐的保鲜对炒制后的食物进行有效保鲜，方能保证就餐食物的新鲜度。另外，餐食炒制如采用气调保鲜包装，即可对餐食提前进行预备，给超大量食物炒制赢得了足够时间。

4 采用将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。目前已是大型食品企业，鲜肉、生鲜配送链等配送企业，大型卖场所*的食品包装机械。

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