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蔬菜保鲜包装机,我们采用符合气体保鲜原理。气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍。降低细胞活体的有氧呼吸速率,若只能抽真空会产生厌氧反应。在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏,冷库冷藏也是降低细胞活体的活性,降低其有氧呼吸的速率。常规设备有两种:盒式气调包装机,袋式气调包装机。设备的工作流程及原理如下,完成对包装模具(包装盒)抽气(抽真空),充气(充入保鲜气体)、压膜、热塑封、切膜等系列动作后封装而成。保鲜气体对熟食、生鲜食品进行锁鲜保护,从而延长食品的保鲜期。
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