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蔬菜保鲜包装机，我们采用符合气体保鲜原理。气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍。降低细胞活体的有氧呼吸速率，若只能抽真空会产生厌氧反应。在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞活体的活性，降低其有氧呼吸的速率。常规设备有两种：盒式气调包装机，袋式气调包装机。设备的工作流程及原理如下，完成对包装模具（包装盒）抽气（抽真空），充气（充入保鲜气体）、压膜、热塑封、切膜等系列动作后封装而成。保鲜气体对熟食、生鲜食品进行锁鲜保护，从而延长食品的保鲜期。
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