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不锈钢香辣酱搅拌炒锅搅拌方式均采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
不锈钢香辣酱搅拌炒锅设备功能:
1.采用电热管加热,经导热油传给锅体,热效率高。
2.保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
3.温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
4.采用漏电保护开关,操作安全。具有多种型号,可供选择。
全自动辣椒酱炒锅 肉酱炒锅 行星搅拌炒酱锅应用范围
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:肉制品熟食加工业(鱼子酱、肉酱、海鲜酱),月饼馅料炒锅不糊锅,调味品业(火锅底料、方便面酱料),蔬菜酱类业(辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱),酒店及快餐(食堂烧菜、熬汤),馅料炒制业(果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶)等食品加工业。
全自动辣椒酱炒锅 肉酱炒锅 行星搅拌炒酱锅特点:
1. 锅体采用一次冲压而成的锅胆,整体圆度好,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅。
2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
3. 使用*的转动与密封结构,使锅内*,洁净卫生、易清洗,符合国内行业认证标准。安全放心。
4. 采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。运行更平稳,代替人工翻炒,高配置,速度可控。
5. 全自动炒锅采用液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度,节省人工劳动力。
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