产品详情
YG-50 灌肠机的设备参数
型号 | YG-50 |
生产能力(kg/h) | 300-600 |
功率(kw) | 1.5 |
外形尺寸(mm) | 1150×700×1760 |
整机重量(kg) | ≈360 |
应用范围:
1.液压灌肠机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
2.液压灌肠机是加工肠类制品的*设备,能灌制大、中、小各种规格的肠制品。适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。
性能优点:
◎整机采用304优质不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
◎采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。
◎设备整体结构合理、造形美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
香肠灌肠机 液压灌肠机 香肠成套设备 香肠技术配方选金博威。我公司拥有多位技术人员负责设备的研发和更新换代,公司始终将设备的配置与质量放在 *。公司设备不仅配置高,而且细节完善操作方便,请用户监督。
专业的成套设备可以让用户做出高品质的产品,并拥有性能稳定的质量;成熟的配方及工艺流程,能够为用户全程指导做出满意的产品。并实行终生免费调整产品配方服务,免除用户后顾之忧。
香肠,中国台湾烤肠,哈尔滨红肠,脆皮肠(亲亲肠)都属于肉类食品。以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。包装为5斤一包,封口即可,无需真空包装。
以下为肠类产品的制作工艺:
1、冻盘破碎
2、斩拌
3、拌馅
4、灌制
5、扎线
6、蒸煮、烘干
7、真空包装
8、冷藏
以下为制作肠类产品所需设备:
1、冻肉切片机
2、链板式提升机
3、冻肉绞肉机
4、斩拌机
5、真空拌馅机
6、液压灌肠机
7、香肠扎线机
8、蒸煮烘干炉
9、真空包装机
以上为中小型用户配套的设备。如果是大型用户可直接使用大型冻肉绞肉机(代替冻肉切片机、链板式提升机及小型绞肉机),可直接将零下18度的冻盘放入大型绞肉机料堂直接绞切。因为不是所有的用户都具备这么大的产量,因此我根据中小型用户使用的设备来配套。如果用户有不明白的,可以致电询问我。
一、冻肉切片机:
技术参数如下:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成;
2、电源电压:380V;
3、功率:1.5KW;
4、外形尺寸:1220*890*1380mm;
5、可以直接切割零下18度的冻肉;
6、用途:生产肠类,肉丸类,火锅料类;如果是大中型用户可直接用大型冻肉绞肉机,不需要该设备;
二、链板式提升机:
设备技术参数:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成;
2、电源电压:380V;
3、功率:0.75KW;
4、网带:链板式,厚度:2.5mm;
5、用途:连接冻肉切片机与后期的冻肉绞肉机;
三、冻肉绞肉机:
冻肉绞肉机型号分为:100型(产量太低,不建议使用),120型,130型,250型等型号;用户可以根据产量来定制;孔板可根据不同要求配备, 小为4mm,常用的为8mm、10mm等型号;
250型冻肉绞肉机采用鲜肉绞笼和冻肉绞笼两种方式绞肉。选择绞切鲜肉时用鲜肉绞笼绞肉。选择-3℃至-10℃冻肉绞切时应采用冻肉绞笼绞肉。使原料肉通过绞切达到工艺要求的肉馅产品。具体配置:
1、生产能力:4000-6000kg/小时;
2、功率:37KW;
3、外形尺寸:2240*1070*1685mm;
4、绞龙转速(rpm):150;
5、绞肉孔板:φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35;
6、电源电压:380V;
7、重量:≈1500kg;
8、材质:不锈钢SUS304材质制成;
四、变频斩拌机:
中小型用户推荐125型变频斩拌机,性价比高。
诸城市金博威食品机械125型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:125型变频,一次 佳装料:100kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22.05KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
五、真空拌馅机:
作用一:在真空状态下搅拌增加产品的口感及韧性;作用二:抽真空后后期蒸煮产品不爆肠;我公司生产的真空拌馅机型号分为:150L、300L、500L、750L、1200等型号
1200L真空拌馅机具体配置及优势:
1、驱动功率:12.5KW
2、真空泵功率:1.5KW
3、生产能力:900-1000kg/次
4、搅拌速度:40转/分钟
5、外形尺寸:1950*1500*1900mm;
六、灌肠机:
(1)液压灌肠机:
单路香肠扎线机配置及优势:
1、型号:单路;
2、电源电压:380V/50HZ;
3、功率:0.75KW;
4、外形尺寸:1150*480*750mm;
5、适用范围:中国台湾烤肠,亲亲肠等;
6、材质:不锈钢SUS304材质制成;
(2)电动双路扎线机:
双路扎线机:
1000型蒸煮烘干炉配置:
1.本机内胆采用SUS 不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;
2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;
3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;
4.本机采用聚氨脂发泡,保温性能好;
5.密封功能:密封条开模设计,密封性好,使用时间长久,并随机配带一套;
6.本机设计循环风机4台,特环风道,风扇叶片4只,盘管4只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度*;
7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;
8.电磁阀:中国台湾亚德克三只;
9.角座阀:出口用青岛海菲乐三只;
10.电器:法国施耐德与正泰电器;
11.管道全部配带,可直接与锅炉连接即可使用;
12.电机功率:4.5/5.5双速电机4台;
13.本机内径尺寸:1100*4400*2000mm;
关于售后:
1、我公司产品一年内保修,终身维护。
2、在保修期内我们将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。
3、保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由买方人为因素造成的设备损坏,厂家维修或提供的配件均按成本价计。
4、任何时候,您都可以在我公司购买到产品所需配件。
特别声明:
1、我公司设备可按客户要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。
2、价格问题,价格以本公司实际报价为准!
3、设备问题,所有商品我们公司在发货之前都进行严格的质检,确保无任何问题才发货。
4、设备图片,图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解!
5、设备下单之前或者购买之前请您咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认您满意的设备、确保您购买产品应有的保障!
嘉祺机械满足顾客需求,竭诚为您服务!
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜