更多

供应


食品机械设备网供应网 肉类机械设备 肉类深加工设备 滚揉设备肉脂渣真空滚揉机

肉脂渣真空滚揉机

  • 产地
  • 所在地
  • 诸城
  • 山东潍坊市

更新时间:2022-11-01

有效日期:已过期

产品详情

肉脂渣真空滚揉机食品厂家用来生产肉食制品、鸭制品、鸡制品、低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。

肉脂渣真空滚揉机

由于国产滚揉机大多采用常规控制技术,存在着控制目标单一,控制方式落后和不能实行智能化控制等缺陷,影响产品质量和生产效率的提高,因此,我国许多企业大多采用国外进口机。由于进口机价格昂贵,大大增加了生产成本,并且进口机都不是中文操作平台,给工人的操作带来一定困难.针对上述问题,充分借鉴国外进口同类设备的*控制技术,采用PLC和触摸屏对国产滚揉机进行了技术改造

因为经过均匀搅拌让物料 在滚筒里相互摩擦而使调味粉的味道均匀能让物料迅速均匀入味,从而达到腌制目的,下面还有好多选择滚揉机加工的原因。

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性  

3.保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口  

4.加保水性,提高出品率  

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

 

 


免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,环保在线对此不承担任何保证责任。

发布询价单

诸城市双春包装机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
张经理

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
真空包装机,拉伸膜真空包装机,贴体真空包装机,盒式气调真空包装机,滚动真空包装机,双室真空包装机,全自动真空包装机,滚揉机,斩拌机等食品机械
公司性质:
生产厂家

该商家其它产品

双春活珠子拉伸膜真空包装机带喷码系统

双春活珠子拉伸膜...

摘要:双春活珠子拉伸膜真空包装 [详细]
全自动战斧牛排贴体真空包装机双春机械

全自动战斧牛排贴...

摘要:全自动战斧牛排贴体真空包 [详细]
刀鱼、鲅鱼单室大型真空包装机双春机械

刀鱼、鲅鱼单室大...

摘要:刀鱼、鲅鱼单室大型真空包 [详细]
麻辣毛肚半自动双室真空塑封机双春机械

麻辣毛肚半自动双...

摘要:麻辣毛肚半自动双室真空塑 [详细]
火山石烤肠拉伸膜真空包装机带易撕口

火山石烤肠拉伸膜...

摘要:火山石烤肠拉伸膜真空包装 [详细]
捞汁小海鲜真空包装机封口均匀双春机械

捞汁小海鲜真空包...

摘要:捞汁小海鲜真空包装机封口 [详细]
双春毛肚干湿两用真空包装机可打印日期

双春毛肚干湿两用...

摘要:双春毛肚干湿两用真空包装 [详细]
全自动梅菜扣肉贴体真空包装机双春机械

全自动梅菜扣肉贴...

摘要:全自动梅菜扣肉贴体真空包 [详细]

其它商家同类产品


新手指南
关于我们卖家注册买家注册操作指南手机食品机械
旗下子站
包装机械肉类机械饮料机械米面机械烘焙设备果蔬机械
站点导航
找资讯找公司找产品找展会品牌商城
本站服务
会员服务企业建站广告服务兴旺通微网站