双层豆制品高温卤煮锅

双层豆制品高温卤煮锅 双层豆制品高温卤煮锅

设备特点：

以燃汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

设备技术参数：

全钢锅内胆为4mm，外胆为3mm,国标304食品级不锈钢，锅架为不锈钢，设计温度147度，工作温度143度，开水时间为10-15分钟，所有配件齐全，用户接上燃气即可使用。

设备特点：

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、可采用液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

5、配有电机和减速机，减速机采用直连式减速机，采用国标电机，功率1.1KW，速比：1:59，转速每分钟25转；

6、支架：全不锈钢可倾式，支架为高体支架（便于拆卸螺旋桨）、螺旋桨也为不锈钢制作，搅拌轴采用新型加粗设计，强度更高，有效杜绝搅拌轴断裂现象，涡轮为球墨铸铁，蜗杆为国标45#碳素结构钢，手轮为Q235碳素结构钢镀鉻，带不锈钢防护罩；

7、刮底板：螺旋桨带物料翻转板（可使锅内物料上下均匀翻转），刮底脚板采用食品级聚四氟制成，耐高温、耐磨；