产品详情
牛排盐水注射机 可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计耐用、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射。
盐水注射机 输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理肉板间隙及注射压力,将淹渍液均匀、连续地注入肉中,得到注射淹清的效果。本机采用进口不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生。
牛排盐水注射机 产品特点:
1.本机采用不锈钢材料,选用意大利进口泵2个,设计合理,维护容易。
2.为使注射机和小肉块更加分离好,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞,传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3.本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
4.本机采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5.本机设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6.本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工。
全自动盐水注射机主要应用于各种肉制品的快速入味,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,生产120针盐水注射机,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构。
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