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小型骨肉分离机效果怎么样操作规程
1、开机人员应经过培训的专人操作,工作时必须穿经消毒的工作服,戴工作帽,加工车间必须食品卫生达标;
2、原料须清除内脏、等杂物,清洗干净;原料加工温度2-10℃;车间温度不得高于不得高于27℃,严禁将为未解冻的原料喂入机器.
3、原料中切忌混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器;
4、每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,再开机空载试车。注意!空载开机不得超过半分钟。
5、负载运行:机器开动立即向漏斗内投入原料,投料应均匀、连续,严禁空转和向漏斗倾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和损坏机器。
6、易损件及时检查修复或更换,7-10天(或加工150吨原料)检查一次刀盘、刀片,筛片,螺旋等易损件,有磨损应及时修复或更换。
7、螺旋和筛片间隙超过1毫米,应送厂修复。
小型骨肉分离机效果怎么样注意事项:
1、 必须食品卫生达标。
2、 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度零下8度至0度。
3、 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4、 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,在开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
5、 负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续、严禁空转。
6、 工作完毕后,带料斗内的骨架排空后,再停止运行设备。
7、在低温骨肉分离机启动之前,先按点动按钮,直到看到产品从分离室的孔出来为止,然后再按启动按钮,开始进行工作。
8、该设备在运行时,料斗内的产品不要放入过多,是为了防止料斗内的产品被架空,使螺杆与泵室空磨,从而损坏机器。
9、在无原料肉时,千万不要启动该机器,否则会损坏分离机,还会严重缩短机器的使用寿命。
10、在低温骨肉分离机运转时,切记不要触摸料斗和调节环形阀,否则不仅会损害机器骨肉,会影响产品的生产效率
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