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旭朗立式白扁豆炒货机绿豆炒锅工厂
市面上出现了多种炒货设备,如立式炒货机、卧式式炒货机、电磁炒货机。但是,面对种类多样的炒货设备,用户在选择上时常有选择困难症。
1、用户收到机器后,试机前要检查绝缘状态,安装地线,设备周围稍留空隙。
2、液化气加热型,操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为确保人员,气罐周围不准接近热源,更不准存放危险品,以免发生危险。使用完毕要关闭气源。
3、电加热型电源可以接三相电(380V)和单相电(220V),接在漏电保护器上,机外电源线大于6平方毫米的铜芯线。100型炒货机电源线大于10平方毫米的铜芯线。三相电接零线,否则会损坏机内电器或不工作。安装时请电工安装。
4、操作电机的顺倒转开关时,开关在顺(倒)转位置时先拨到停的位置,等过2秒钟后再拨到倒(顺)转位置,否则会严重影响电机使用寿命。
5、滚珠轴承要半个月加润滑脂(二硫化钼)一次,减速机齿轮箱每半年换润滑油一次。
6、本机保修一年。
1、选料:选取无霉烂变质、无虫咬和大小较均匀的瓜子。
2、配料:以煮10千克瓜子为例,用大料,桂皮,茴香各200克花椒30克。盐600克,糖精、味精各20克,装入布袋内封好,放入开水锅里煮。
3、蒸煮:当开水锅里煮出味时再放入瓜子,盖上易透气的织布。蒸煮时火要均匀,勤翻动,以不烧干水为宜,蒸煮1-2小时可捞起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重复进行6次,配料即全部用完(但二锅开始加用糖精、味精、盐,均按一锅的配方加煮。其他配料不变)。
4、炒干脱皮:将蒸煮好的瓜子放入旋转式炒货机里炒干,脱去瓜子表面黑皮,温度适中,火要小并均匀,约一个半小时即可出机。
炒货机以迅速炒制各种各样炒货食品的一种设备,可炒松子、核桃仁、花生仁、葵瓜子、南瓜籽等。炒货机使用简便,稳定性强,全自动旋转翻炒,加温与拌和匀称,并含有隔热保温作用,是炒货的好帮手,绿色环保,、环境卫生,节能,
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