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金博威生产木棉豆腐油炸机器 全套设备
木棉豆腐为近几年来比较流行的素食豆制品,木棉豆腐工艺制作方面:采用蛋白豆腐制作工艺,以非转基因大豆分离蛋白和植物油为主料精制而成。特性具有高蛋白、高油脂。色泽呈淡黄、豆香四溢。其口感绵软,入口顺滑。它适合涮、卤、煮、炒等多种烹饪方式。
介绍完木棉豆腐的特性,就要说明一下技术方面。朋友们不知道怎么做木棉豆腐怎么办?不需要担心,我公司拥有专业的技术人员,负责上门手把手教用户做出木棉豆腐,且保证按用户要求及当地需求来制做。后期终生免费调整配方,让用户没有后顾之忧。
那么木棉豆腐怎么做呢?需要用哪些设备呢?我公司提供全套生产加工设备,可以根据用户要求或产量来定制。
木棉豆腐制作工艺:打浆——装盘——蒸煮——切块——油炸。
木棉豆腐成套设备:斩拌机——成型盘——蒸箱——切块机——油炸机。
金博威生产木棉豆腐油炸机器 全套设备
油炸设备为用户推荐1000型全自动油炸单机,产量较高价格适中。有自动上料,自动搅拌,自动出料的功能可选配。整机采用不锈钢SUS304材质制成不生锈,内胆涂有特氟龙材料。
1、油炸单机型号分为:直径800型、1000型、1200型等型号使用;
2、材质:不锈钢304材质制成;
3、用途:油炸鱼豆腐,甜不辣,花生米,蚕豆,薯条薯片,江米花,麻花等;
4、加热方式:电加热;
5、功能:自动上料,自动出料,自动搅拌;
6、可定制油水分离型,外带储水罐一只;
7、可定制纯油型,外带储油罐一只;
8、电器部分外置,品牌:法国施耐德;
去泡机为用户 推荐高粘度型,低粘度型已经淘汰,只能灌装低粘度物料,没有灌肠功能。
高粘度去泡机对于物料的粘稠度没有任何要求,即便 没有流动性的物料也可以灌装出来。该机还具备灌肠功能,半去泡功能等;具体配置如下:
1:内含专业定制的去泡泵一台(作用就是为产品去除气泡)
2:内含专业定制助推泵一台(作用:增加设备的压力与吸力,能够将高粘度的物料顺利灌装到成型盘或肠衣内)
3:变频搅拌功能(变频器:11KW,搅拌速度可以变频调速)
4:变频调速功能(在灌装时可以任意调整灌装速度,在清洗设备的时候,也可以调整到大50HZ,将设备的内部进行充分的清洗,不留死角)
5:增加了灌肠功能,可以将产品灌到肠衣内,后期可以切片,可以切割成拉花串穿串。
6:有去泡管道和灌肠管道,双套管道。
7:电器品牌:法国施耐德;
8:电器外置,有单独的电控箱,防水性能好;下部管道可以自由拆卸,方便清理;
9:可*去泡;可半去泡做卤制品;
10、电源电压:380V;
11、功率:根据配套的斩拌机,功率不同。
斩拌机为小型用户推荐80型使用,配置如下:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:80型变频,一次装料:60kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:14KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,增加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
为中型用户推荐125型:配置如下:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:125型变频,一次装料:100kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22.05KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
成套设备中车子的配置如下:
1、方管:材质为不锈钢SUS304材质,不生锈;厚度:1.5mm;
2、托板:材质为不锈钢SUS304材质,不生锈;厚度:1.5mm;
3、两边封住,一端是活动门,防止物料掉落造成浪费;
4、尺寸根据用户成型盘来定制;
5、可做单车,双车并联车,网盘车,挂肠杆车等;
6、万向轮:支架为不锈钢SUS304材质;
7、尼龙轮:为耐高温,防滑,*,耐磨轮;
8、中间套管:不锈钢SUS304材质的工业圆管,车床加工而成,不生锈,结实耐用;
9、螺丝杆:不锈钢SUS304材质,螺姆:自锁型;
10、丝杠:不锈钢SUS304材质,不生锈;
我公司生产的切割设备有多种,型号有:单机型,手拉式,传送带,推拉式以及全自动型等。可以根据用户的产量及要求定制,还可以将生产产品的前后环节连接使用,形成自动化生产线。
我公司生产的切割设备,可以切割:丁,条,片,块,菱形等形状;还可以切割千页豆腐,木棉豆腐,鱼豆腐,QQ豆干,豆泡,山楂糕,肉皮冻等产品。在此主要为用户介绍一下单机型切割设备的具体优势:
1、刀片定制,超薄1mm厚,双面开刃,锋利切割后光滑平整无毛刺;大块物料的切割以防物料变形,定制2mm的条刀来制做模具。
2、气缸全加大型号为160*300型双缸设计,切割阻力小,切割顺畅;
3、模具:可自由更换,一种尺寸一套模具,可切割鱼豆腐,千页豆腐,QQ豆干,豆泡,千张,培根等物料;
4、带有小工作台,翻盘用,操作方便;
5、配有刮板与气动工具,每天工作完毕后后一块掉不下去,配合两种小工作操作;
6、气缸全部罩住,美观,安全,实用,防止进水;
7、单机可带斜坡,可不带斜坡直接接料车操作,也可配带传送带使用;
8、用手转阀门控制切割,性能稳定;
9、整机采用不锈钢304材质制成,不生锈,符合卫生要求,欢迎定制。
10、本机需配0.36立方的空压机使用;
单机型切割设备为性价比高的机型,它占地面积小,切割多种形状,多样化产品,切割效率高,切割效果好,价格适中,也是销售量较大的一种机型。
其它的木棉豆腐成套设备图片如下:
木棉豆腐去泡机
木棉豆腐油炸机
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜