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梳打饼干生产线

  • 产地
  • 所在地
  • 杭州
  • 浙江杭州市

更新时间:2024-02-19

有效日期:还剩143

产品详情

梳打饼干生产线,梳打饼干生产设备,苏打饼干生产线,苏打饼干生产设备,韧性饼干生产线,酥性饼干生产线

梳打饼干生产线是有和面机、提升机(翻斗机)、喂料机(叠层机)、轧面机、韧性(辊切印花)成型机、分离机、旁通回收机、入炉机、炉输机(炉网驱动)、隧道烤炉(电炉或气炉)、出炉剥落机、喷油机、滤油机、冷却线、饼干注心机等组成的生产流水线。厂房标准80—200米不等。

 

饼干生产线

 

 

泓晋饼干线1案例

泓晋饼干线1案例2

泓晋饼干线1用户单位

泓晋饼干线16

泓晋饼干线15

泓晋饼干线12

 

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一  饼干生产线构造

饼干生产线是有和面机、提升机(翻斗机)、喂料机(叠层机)、轧面机、韧性(辊切印花)成型机、分离机、旁通回收机、入炉机、炉输机(炉网驱动)、隧道烤炉(电炉或气炉)、出炉剥落机、喷油机、滤油机、冷却线、饼干注心机等组成的生产流水线。厂房标准80—200米不等。

1 卧式调粉机

卧式调粉机采用六浆式搅拌浆叶、每次可调粉125-175kg,具有倒桶、起桶装置。搅拌面团迅速、均匀。

2 叠层机

叠层机是与饼干成型机配套使用的设备。该机是将面团压皮经往复运行,小车反复叠层,层数不限,配置撒酥装置,将叠层后的面皮送至成型机,经该机生产出来的饼干层次分明,口感酥化、松脆,是提高饼干质量档次的主要设备,是生产梳打饼干的必要设备。
3 主要性能特点:
1、轧延好,压制的面带厚度均匀。
2、控制系统化,操作方便,压片厚度(调节厚度由数字显示)及叠层的次数可任意调节。

4 成型机

成型机是饼干生产线的重要设备,该机可配置滚切、辊印两种型式,也可组合配置。功能可任意组合,可配置入炉座,芝麻,糖料撒布机,结构完善,滚切成型用来生产韧性饼干,滚印成型用来生产酥性饼干,成型机,在同一生产线上可以生产各种档次的多色饼干,令色、香、味于一体,而且该机制片灵活,可作厚、薄调节,噪音小、效率高等优点。适合生产高、中档,咸、甜、厚、薄饼干。

5 远红外电烤炉、超导油烤炉、燃气烤炉

烤炉是饼干生产的重要设备,具有技术和节能的烤炉是企业生产饼干和降低生产成本的先决条件。
<一>远红外电烤炉的结构主要是由炉体、远红外线加热元件(包括远红外电热管或石英管)、烤炉传送装置、排潮系统以及电控系统组成。
6 主要特点:
1、节能:热效率高,节电好,达到30%以上,且卫生条件好,使用长。
2、炉体设计,保温性能超过标准要求。
3、采用自动控制烤炉温度,控制过程无须反复通电断电,实现热辐射密度均匀,以适应不同饼干需要的理想温度,它的性高,调节精度高,使用长,容易控制,无噪声。
<二>超导油炉的结构主要是由炉体,锅炉导热油(包括一系列的油管、油泵及阀门)。烤炉传送装置及排潮系统组成。锅炉是在常压下将热道油加热,经油泵将热道油分流到分布在炉膛内的各条油管上,辐射热量将炉膛升温。高温度可达到300℃,且各温压温度调节方便。
<三>燃气烤炉
烘烤程序由PLC控制,分四区、八段自动控温,设观察窗。采用燃烧器和瓦斯控制系统。

二  饼干生产线详细介绍 

1  网带宽度: 620mm

2  产品种类:韧性饼及酥性饼,手指饼干,小熊饼干,棒棒饼干

3  产量:饼干约300~400公斤/时

4  烤炉加热模式: 气炉(液化石油气或气)。

5  烤炉结构:钢结构

6   优点:生产线结构紧凑,烤炉保温性能好,气烤炉生产出的饼干色,香味均好过其它加热方式,且长        期经济效益好,具有节能的特点。生产产品品种多样,更换模具即可生产多种形状的饼干。

      投资饼干生产线的:投资成本低,产品品种多样,保质期长。

7   服务:我司提供整厂规划,操作工人培训,配方技术服务等。

8    保质期:一年。保质期后提供技术支持。

9    安装:我方派出4~5位工程师进行安装,调试,是交钥匙的工程。

三  饼干生产线工艺流程

1   多功能全自动饼干生产线是本公司经多年开发研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动性完成。
此生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,均能达到理想。该项饼干生产线全线采用电器元件,变频调速,节能,单控,联控均有。
本公司为客户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、奶饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
根据场地要求,可以排布转弯生产线。
2   生产工艺流程:和面-----成型---烘烤----喷油----冷却----整理---包装
3    产量:100kg/hr—1200kg/hr

 

 

泓晋饼干线1

泓晋饼干线12


 

四 饼干生产线型号

饼干生产成套设备包括:400、600、1000三种,即主要工作宽度分别为400、600、1000mm,大生产能力分别为班产2吨、4吨、7吨。远红外电加热、超导液加热、燃气烘烤,炉温可调自控,带式传动,无级调速,流水生产。主要单机有:调粉机、叠层机、滚切式或辊印式成型机、糖盐撒布机、隧道式烤炉、1800转弯机、喷油机、冷却输送机、理饼机等。可生产酥性、韧性、超薄、苏打、夹心等高、中、低、档次的产品。
五  饼干生产成套设备主要技术参数
1 项目/规格 400 600 1000
2 大生产能力(kg/h) 250 500 900
3 主要工作宽度(mm) 400 600 1000
4 装机容量(KW) 约100-250 约220-400 约400-700
5 外形尺寸(M) 45(直)×1.0×1.5 80(直)×1.6×1.6 100(直)×2.0×2.0
6 设备重量(t) 8-10 15-18 25-30
7 操作人员(人) 5-8 10-12 12-15

 


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