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劲创公司生产的现货供应香肠猪蹄蒸煮上色烟熏炉是集烘干、烟熏、上色于一体的半自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。操作方便、简单。干燥、烟熏,排气三步工序可完成;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了翘片式不锈钢电热管,对炉温升温迅速,干燥效果更佳。采用设定参数方式,通用性广,运行中的参数可修正。
现货供应香肠猪蹄蒸煮上色烟熏炉配置
发烟装置:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
加热系统:翘片式不锈钢电热管,散热快。
箱体系统:标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用优异不锈钢材料。
烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟器、风机、料车、盘子、电器控制部分、排烟。
(1)主机(炉体)食品的烘干,烟熏等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速旋转,使翘片式不锈钢电热管的热量在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱点按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
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