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加热方式：采用公司特制的环形燃烧器，火焰燃烧更均匀，更节能，经过对比，比普通燃烧器节能20%。配备鼓风机装置，使燃烧更充分，火力更强劲；加装燃气熄火保护装置，自动熄火感应更精准。
黄豆酱全自动搅拌炒锅搅拌方式：采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，搅拌均匀，*，模拟了人工翻炒的搅拌方式，减少糊锅、粘锅等现象的出现。
诸城市鼎正机械科技有限公司使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。节省人力，降低劳动强度，一锅多用：煎、炸、炒、煮、熬样样可行！是性能优良的食品加工设备，亦可用于大型食堂及快餐行业进行各类菜品的炒制。
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