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砷、锑、铋、汞、银化物速测盒(铜片法)
砷、锑、铋、汞、银化物速测盒(铜片法)
【产 品 简 介】
zui常见的砷化物为三氧化二Kun,俗称pi霜、白pi等,农业上用的粗制品呈微红色,俗称红pi,其它的砷化物有砷suan盐和亚砷suan盐等。常见的汞化物有lv化汞 ( sheng汞 )和氯化亚汞 ( 甘汞 ),xiao酸汞及有机汞制剂如赛li散 ( 醋酸苯汞 )、西li生 ( 氯化乙基汞 ) 等。凡是可溶于水或稀酸的砷化物和汞化物皆系剧毒物质,混入食品中可对人体造成危害。现场监测砷、锑、铋和汞,一般采取经典的“雷因须氏法”作为预试验,呈阳性反应时,可作基本定论并采取相应措施,有条件时再分别加以确证。
本速测盒适用于砷、锑、铋、汞的快速检测。
【检 测 原 理】
在酸性条件下,砷化物或汞化物与金属铜作用产生反应,砷化物使铜的表面变成灰色或黑色,汞化物使铜的表面变成银白色。方法灵敏度:砷 1ppm,汞 20ppm。
【检 测 步 骤】
取样品 5g 于三角烧瓶或蒸发皿中,加入 25ml 蒸馏水或纯净水,加入 5ml 盐酸(如为水样,取样品 25ml,加盐酸 5ml 即可),加入约 0.5g 氯化亚锡晶粒,将三角烧
瓶放在电热板上,调节温控旋钮使样液微沸约 10 分钟(驱除硫化物的干扰),此时加入 2 片铜片,保持微沸约 20 分钟。注意随时补加热水,保持体积不变。若加热 30 分钟后铜片表面未变色,可否定砷、汞的存在,如铜片变色,可按下表推测样品中可能存在的化合物,并可采取相应措施加以处理。保留阳性样品,有条件时分别加以确证。
【注 意 事 项】
1. 选择与电热板接触面积较大的烧瓶使用,温控调到样液微沸即可,避免高温。同时注意电热板不能干烧,取下烧瓶时应关闭电源。
2. 反应过程中,应时刻注意铜片变化,如铜片已明显变黑时,应停止加热,否则当砷含量高时,长时间煮沸会使沉积物脱落。
3. 盐酸浓度以 2~8% 为宜,过低反应不能进行,过高会导致砷、汞的挥发损失。
4. 含蛋白质、油脂高的样品,会使方法的灵敏度降低,应消化处理后测定。
5. 实验后的阴性铜片可回收,用 10% xiao酸洗净或用细砂纸擦亮继续使用。
【储藏条件与有效期】
试剂常温干燥保存,有效期为 1 年。
【备 注】
本产品仅适用于疑似问题食品的初筛,检测结果不具有法律效力,不能作为*依据。
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