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酱菜软包装巴氏杀菌线 榨菜包巴氏灭菌流水线目前市面上有水浴式杀菌法跟微波杀菌法,两种杀菌方式,现将不同杀菌方式的不同之处告诉您,首先水浴式杀菌法采用热水浸泡式杀菌,水温50-99°之间可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式杀菌*,*,优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感都没有任何变化,产品水分不会流失。是目前食品行业应用广泛的杀菌方式;微博杀菌法是采用紫外线的穿透力杀菌的,温度高,杀菌时间短,但是呢这种杀菌方式对产品的营养成分造成破坏,口感收到影响,产品杀菌完之后会流失水分,影响产品的原有口味。所以对食品杀菌不适用,主要适用于药业。
巴氏杀菌设备简单说就是低温杀菌设备,是指100°一下的杀菌方式,主要适用于酱腌菜,泡椒食品等低温产品,设备可应用于软包装,玻璃瓶装,马口蹄装等包装产品,再就是我们可以根据您的要求来定做设备,可以满足于不同类型的,不同包装的巴氏杀菌的产品。
酱菜软包装巴氏杀菌线 榨菜包巴氏灭菌流水线维护与保养
1、经常检查温度仪表及各阀门。
2、发现阀门损坏应及时更换。
3、当长期不用时,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
4、定期清洗各水箱,以免影响喷嘴喷淋效果。
5、定期更换各减速机机油。
6、各减速机、水泵维护保养按其说明书。
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