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方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活*的简易食品之一。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。
济南大彤全自动方便面生产线
一、设备摆线说明:
FBM-300型方便面生产线,总长25米,装机功率(电力型)166KW,产量每小时80-100公斤,总机重量约3.6吨
二、工艺流程:
拌粉→成形→蒸煮→切断→油炸→冷却→包装
三、设备配置:
拌粉机→成型机→送料段→蒸箱一组→切断机→放面台→连续油炸锅→冷却输送机→电控箱→面盒。
四、生产线参数:
名称 | 济南大彤全自动方便面生产线 |
装机功率 | 166kw |
实耗功率 | 105kw |
尺寸规格 | 25000×1000×2000 |
生产能力 | 80-100kg/h |
电源 | 三相/380V |
五、单机参数:
名称 | 型号 | 功能 | 参数 | 数量 |
拌粉机 | BF | 食品加工的*步,把各种原料,添加剂,混合一定量的水搅拌均匀,内置“工”型构造,特点:混料均匀快速 | 1.功率3kw 2.转速284转/分钟 3.产量30kg/次/5分钟 4.规格 850*510*1100 | 1 |
成型机 | CX | 把搅拌好的面粉延压成面皮,通过切刀模具剪切成条状并折叠成波浪纹状态,制成面块 | 1.功率4kw 2.产量100-200kg/h 3.规格 2100*550*1450
| 1 |
送料段 | SL | 把做好的波浪状面块输送到高温蒸煮箱内 | 1.功率2.2kw 2.产量100-200kg/h 3.规格 2000*450*1350 | 1 |
蒸煮段 | ZZ | 通过高温水蒸气把波浪纹面块蒸熟 | 1.功率88kw 2.产量100-150kg/h 3.规格 10000*550*1000 | 1 |
切断机 | QD | 通过变频控制切刀的转速,把蒸熟的面块剪切成段,达到需要的重量 | 1.功率0.75kw 2.产量200kg/h 3.规格 1900*450*1400 | 1 |
放面台 | PT | 切好的面块放置的平台,人工把面块放入油炸盒 | .规格 800*800*750 | 1 |
油炸机 | YZ | 把切好的面块通过高温食用油煎炸 | 1.功率68kw 2.产量100-150kg/h 3.规格 5000*700*2000 | 1 |
冷却机 | LQ | 冷却油炸后的面块,并过滤掉面块上多余的油料 | 1.功率0.37kw 2.产量200kg/h 3.规格 4000*450*1100 | 1 |
面盒 |
| 方形 圆形 | 可按需要定做 | 1 |
六、设备质量控制:
技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求,结合设备试验情况进行科学合理的设计。
零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购性价比高的设备。对于同一品种的外协件,少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购。
销售部接到订单以后,提交技术部,技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
► 有专职质量控制人员对外购及外协件进行批量抽检.对于关键及精密的零配件做到*质量检验。
► 对于自制件必须进行加工人员自检、互检、总检,全部合格方可投入使用。
► 成品设备安装完毕后,有售后技术人员验收。现场设备空载运转半小时以上,*后,方可加载现场调试。确保每台设备都符合出厂条件,并出具设备合格证。
七、公司售后服务承诺:
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜