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鸡骨架 鸭骨架不锈钢绞肉机,鸡骨架绞肉机可以将未解冻的冻肉绞制呈形状规格相同的肉粒。绞肉机是肉食品加工中常用的一路切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒,肉粒直径小可5mm,大30mm,本机采用偏割式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅,温升小,凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀zuo、 机壳均由不锈钢制造,*符合食品卫生要求,特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。
用于冻肉(鲜肉)、速冻肉,鸡骨鸭骨架,猪皮等各种冻品的破碎绞制;广泛应用于各种肠类制品、肉丸制品、宠物食品原料的加工;适用于肉类加工厂,冷冻食品工厂设备、餐饮酒店、单位或学校食堂等。
鸡骨架 鸭骨架不锈钢绞肉机是肉食品加工的*设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃以下块状冻肉,鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
本机优势:
1、节能耐用的优势,方便快捷,具有结构紧凑、外形美观、操作简单,效率高,能耗少,容易清洁和维护、安全卫生等。
2、*通过真空热处理完成,无需刃磨,永保锋利如新。
3、设计有快拆手柄和拉手,方便拆拆装绞龙和*。
4、可以通过更换不同尺寸孔刀生产出不同规格的肉粒或者肉糜产品。
5、设计有安全保护装置,使用安全,没有安全隐患
6、使用封闭齿轮传动,结构紧凑,运行平稳,运行可靠,维修方便;
7、底盘线条流畅,不藏污垢光圈,没有伤害操作者的锋利边缘,容易清洁。
8、与食品接触部位全部使用国标食品级SUS304不锈钢材质,精密铸造工艺,没有砂眼,外表光滑,清洗方便。
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