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果蔬保鲜喷雾加湿设备 目前来说果蔬销售面临的主要问题就是:鲜度控制不好容易造成物损。“新鲜度”是水果蔬菜的生命和价值所在,消费者在购买时,质量判断主要还停留在形状、色泽、新鲜程度等为主的感官判断上,在同样的采购成本条件下,鲜度可以影响到销售的价格。但由于蔬菜、水果的含水量高,保鲜期短,怕磕碰,难储存,极易腐烂变质。因此,在销售过程中会有不同程度的水分散失与货物损失,这些是产品的物化性能带来的必然损失。要想降低损失,对果蔬采取保鲜措施是非常有必要的。
要想果蔬保鲜做的好首先就有必要了解一下影响果蔬保鲜的因素有哪些?根据市场调查显示,影响果蔬新鲜度的主要因素有以下三种:
1、温度。低温可以抑制水果和蔬菜的呼吸及其它的代谢过程,从而延缓衰老。在储存蔬菜、水果的时候,应采用尽可能低的温度来延长贮藏期。
2、湿度。当空气中的湿度和果蔬的新陈代谢达到平衡时,水果蔬菜的水分流失速度就会达到zui慢,水果蔬菜的保鲜时间就会延长。因此保持一定的湿度对于超市果蔬的质量也起到了关键作用。
3、气体成分。空气中的气体组分成分对水果保鲜也有重要影响,改变周围环境中的气体组成,例如降低氧气含量,增加二氧化碳含量可以减慢新陈代谢速度,也可以延长果蔬的贮藏时间。
果蔬保鲜需要注意的就是以上三点了,那么为什么要使用加湿器呢?使用加湿器对果蔬有什么好处呢?首先是方便顾客挑选。采用喷雾加湿的方法需要将蔬菜放到展柜上,可以任由顾客挑选,蔬菜是否新鲜也一目了然。放入冷藏柜,消费者在挑选时还要打开冷藏柜的柜门,比较麻烦,蔬菜的新鲜度也不容易辨别,因为消费者不知道这是在冷藏柜放了多久的食材。其次是色泽度更好。喷雾加湿不但可以对蔬菜起到加湿保鲜的作用,还可以让蔬菜看起来更水灵,吸引消费者的购买欲。冷藏柜不仅容易将蔬菜冻伤,挨着冷柜放还会导致蔬菜烂掉。即使保存的好,蔬菜表面的冰也会让消费者产生一种自己买亏了的感觉。
果蔬保鲜喷雾加湿设备产品优势:
1、型号齐全:该设备型号有GRH-07、GRH-14、GRH-28、GRH-49、GRH-56、GRH-105等等各种型号可以满足不同面积展柜的加湿需求。
2、雾化效果好。雾粒只有1-5μm,非常利于空气吸收,即达到果蔬加湿保鲜的目的又不会产生水滴。
3、质量优。主机采用意大利AR泵,防水防潮风扇,水箱为不锈钢材质,配有多及水处理过滤器能够优化水质,其他主要配件均为高等配置,平均使用寿命超过八年。
4、操作简单。有手动和自动两种方式控制,手动只需按下开关即可使用,自动只需调整好时间按下开关即可使用,操作简单。
5、移动方便。设备底部装有耐磨车轮,方便移动。
6、耗能低,成本低。每台设备每小时用电量仅为1.5-2.2KW,耗能低,效率高。*,没有中间商赚差价,*。
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