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夹层锅有哪些不同分类?
1、夹层锅分类:固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
2、夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。
3、根据加热方式夹层锅分类:蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅。
4、根据材质分类:不锈钢内外胆、304全钢、半钢(根据客户要求定制)
夹层锅是一类什么样的锅?
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时问、改善劳动条件的良好设备。
主要技术及整体结构
1、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。
夹层锅的价格根据型号大小不一样,结构方式不同价格也会有所差异,有需要的老板可dian话联xi。诸城衡石机械姚小娜竭诚为您服务。
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