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山东德州扒鸡杀菌锅厂家 肉制品杀菌锅效果
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是*的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及*们享用。五十年代,国家副主席*从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为"天下*鸡"。
超市里我们见到的扒鸡琳琅满目,这种熟食的存放 是需要经过高温杀菌以后才会进超市的,杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长(可达到18个月),可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
像扒鸡这种肉制品需要用双层水浴杀菌锅
以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
诸城衡石杀菌锅种类丰富,是山东诸城杀菌锅厂家,杀菌锅价格合理,根据杀菌锅原理生产制造各种杀菌设备,有小型杀菌锅,全自动杀菌锅,高温杀菌锅,卧式杀菌锅,电加热杀菌锅,水浴式杀菌锅等欢迎广大客户来厂参观考察。
我们为您提供高品质的食品杀菌锅设备。我们公司专业生产杀菌锅有:电加热水浴杀菌锅、蒸汽加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅、双层水浴杀菌锅、双锅并联杀菌锅、全自动卧式杀菌锅、适用于盐焗蛋、卤蛋、粽子、扒鸡、早餐粥、小鱼仔、啤酒、八宝粥、蛋白饮料、鱼豆腐、卤鸡腿、牛羊肉等食品的杀菌等。
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