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分段锯的操作方法；

1、屠宰场操作人员先将分段锯开关打开。

2、待分段锯正常运转后，将胴体从下降机落到分段锯工作台面上，或从解剖自动线上自动落到分段锯工作台面上，然后将胴体的前腿部分对准锯片缓缓推过去。

3、待*锯开后再将胴体的后腿部分拉回，重复前一段的工序，也就完成了猪胴体的分段。