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燃气搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
燃气搅拌炒锅锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。刮板搅拌器与锅体的贴合度高,刮底更*,避免糊锅现象出现。且易于清洗,符合食品卫生要求。
行星炒锅设备采用液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。采用变频调速器,转速可以从零到zui高速任意调节,运行更平稳。
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