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仿手工锅包肉、糖醋里脊上浆机在实际生产过程中会出现浆液发酵的现象,尤其是夏季,所以此款上浆机设有两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效保证面浆质量。上浆机可变频调速,输送速度3-15m/min;整机全部采用食品级304不锈钢材质,耐腐蚀,无需工具便可简单拆卸,*清洗。
小型仿手工锅包肉、糖醋里脊上浆机适应于肉条、肉片、鱼块、排类食品的裹浆工艺;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼排;调理肉制品、猪、牛、羊、鸡肉;果蔬休闲食品薯条、地瓜条、茄盒、藕盒、藕条等表面浆味料的包裹。
上浆机可以根据需要上浆的产品厚度来调节上下网带的间隙,先要确定即将要裹浆产品的厚度是多少,然后根据产品的厚度来调节上下网带的间隙,上下网带的间隙要大于产品厚度1公分左右,后转动上网带侧板的两个手柄在弧度调节杆上滑动至合适的高度即可。
根据产量大小有网带宽度:200.300.400.600.1000mm可选择;
多用途,适合各种肉类的上浆裹糊工作,产品丰富;
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠;
可以衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备;
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
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