JR/100-鲜肉绞颗粒机

鲜肉绞颗粒机本机工作主要是靠旋转的螺杆将料斗箱中的原谅推挤到预切孔处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断地排出机外。本机可根据物料性质的和加工要求的不同，配置相应的*和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合性效果。对块状物有很好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。也适应各种肉类及土豆、萝卜、海带及各种蔬菜水果的制泥等。孔板为6.8.10范围，用户可根据实际情况合理选用。

1.本机外壳采用不锈钢制造，外形美观，结构合理，操作方便，具有体积小，噪音低，省人力，省电力的优点。

  2.性能稳定，电机强力，清洁方便，适合酒店，学习，单位食堂使用。

  3.绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。

  4.它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。

  5.它可将块状肉及食品绞至颗粒，是肉类制品加工的*设备。

  6.与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

  7.广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

将肉块绞制成小颗粒是绞肉机的工作。

鲜肉绞颗粒机冻肉绞肉机可以直接绞切未经缓化的冻肉，保持肉的营养和鲜味。

绞肉机可以绞制不同规格的肉粒，不同规格肉粒的绞制通过更换孔刀来实现。

冻肉绞肉机可以直接绞制-18度的冻肉，也可以叫缓化的肉。

绞肉机的型号众多,SJR-200，SJR-250，SJR-300等型号的绞肉机可以直接绞冻肉盘。

但是大多数情况下冻肉盘是要先处理然后再进入绞肉机的。

处理冻肉盘的设备有冻肉切块机，冻肉滚刨机，冻肉刨肉机等。