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微波设备烘焙花生米速度快 花生米熟化烘焙机厂家
微波花生烘烤熟化设备的特点:
1、微波设备焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。对*的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对*的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。
微波花生米熟化设备参数:
顺序 | 项目 | 详述 |
1 | 型号名称 | SD-10HMV-S |
2 | 设备尺寸 托盘尺寸 | 950mm*800mm*900mm(长*宽*高) 200*200mm(直径) |
3 | 电源输入 | 三相五线 380V±10% 50Hz±1% |
4 | 设备总功率 | ≤10KVA |
5 | 微波输出功率 | ≥10kW(微波功率可调) |
6 | 工作过程温度控制 | ≤185℃ |
7 | 适用产品 | 五谷杂粮熟化 |
8 | 耗电 | 因该柜式设备为间隙性运转,若连续运转一小时耗电10度,间歇性运转一小时耗电3-5度。 |
9 | 磁控管输入电流 | 0 ~ 7 A为每个磁控管 |
10 | 磁控管输出电流 | 0.25 ~ 0.3为每个磁控管 |
11 | 工作环境 | 环境温度:-5 ~ 45℃ |
12 | 电源配置 | 1、智能电源组合开关设计;智能数字控制电源,功率可调; |
13 | 控制系统 | 1、该机设置总控制台,和设备一体化设计节约空间,可进行整机的功率、传输速度、温度等的操作及其他相关控制; |
14 | 微波泄漏标准 | 符合:GB 5959.6-2008(工业微波加热设备的安全规范) |
15 | 电器标准 | 符合: GB 5226.1-2002(机械电器设备安全规范) |
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