产品详情
鸡排、茄盒撒粉机 食品打底粉上浆设备功能用途
鸡排、茄盒撒粉机 食品打底粉上浆设备的作用是根据产品加工要求,在产品的表面均匀地撒上一层薄薄的淀粉或混合粉,其目的是为下一道上浆工序做铺垫,以使上浆更加充分、均匀,增加产品的粘合力。该机被普遍应用于较薄的肉类和鱼类等调理食品的预上粉工序中。
上粉机适用于鱼排、肉饼等调理食品预上粉。该机与上浆机、上面包屑机、油炸机等配套设备使用,通过选择不同宽度的输送网带,可以满足不同品种、不同产量的上粉要求。
设备结构组成
上粉机由风刀部件、输送网带部件、储料仓、撒粉部件、电控箱、进料输送部件、粉循环部件、机架部件等组成。整机采用304不锈钢制成,振动电机均匀撒粉,两段风刀吹粉、补粉和挡粉,余粉可循环使用。输送带采用变频调速,可满足不同产品的撒粉需求,并与生产线其他设备同步。
上粉机使用注意事项
* 所使用的粉料必须干燥,否则会黏连网带或撒粉不均匀。
* 工作过程中必须观察撒粉状况,及时调整。
* 输送网带张紧调节适度,防止网带拉长变形。
* 工作结束后必须及时清理,并保持机器干燥。
技术参数
型号 | SFJ300 | SFJ400 | SFJ600 | SFJ800 |
输送带速度 | 3-15m/min变频调速 | |||
功率 | 1.6KW | 3.25KW | 5.15KW | 5.6KW |
网带宽度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm | 3000×900×2150mm | 3000×1100×2150mm | 3000×1300×2150mm |
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