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花生米微波烘焙设备熟化灭菌设备厂家
花生米微波烘烤设备厂家不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚,与国外相比有一定的差距,但也取得了不错的成绩,也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
微波花生烘烤设备的特点:
1、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即 停,简单易控。
3、花生风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其 他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁
4、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
7、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、没有污染,易于实现食品卫生的检测标准。
微波花生米熟化设备参数:
顺序 | 项目 | 详述 |
1 | 型号名称 | SD-10HMV-S |
2 | 设备尺寸 托盘尺寸 | 950mm*800mm*900mm(长*宽*高) 200*200mm(直径) |
3 | 电源输入 | 三相五线 380V±10% 50Hz±1% |
4 | 设备总功率 | ≤10KVA |
5 | 微波输出功率 | ≥10kW(微波功率可调) |
6 | 工作过程温度控制 | ≤185℃ |
7 | 适用产品 | 五谷杂粮熟化 |
8 | 耗电 | 因该柜式设备为间隙性运转,若连续运转一小时耗电10度,间歇性运转一小时耗电3-5度。 |
9 | 磁控管输入电流 | 0 ~ 7 A为每个磁控管 |
10 | 磁控管输出电流 | 0.25 ~ 0.3为每个磁控管 |
11 | 工作环境 | 环境温度:-5 ~ 45℃ |
12 | 电源配置 | 1、智能电源组合开关设计;智能数字控制电源,功率可调; |
13 | 控制系统 | 1、该机设置总控制台,和设备一体化设计节约空间,可进行整机的功率、传输速度、温度等的操作及其他相关控制; |
14 | 微波泄漏标准 | 符合:GB 5959.6-2008(工业微波加热设备的安全规范) |
15 | 电器标准 | 符合: GB 5226.1-2002(机械电器设备安全规范) |
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