100L-果酱全自动行星搅拌炒锅

 果酱全自动行星搅拌炒锅燃气行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。该型燃气炒锅是一种新型的高效节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。产品用途;主要适用于*厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

  1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

  2、加热系统：燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数baidu，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

果酱全自动行星搅拌炒锅炒锅本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，炒锅采用电磁或蒸汽加热形式，炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。炒锅使用*的传动与机械密封结构，炒锅使传动部分与锅内洁净、卫生。炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。炒锅是性能优良的食品加工设备。该系列设备为自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。