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牛肉膏(Beef Extract)又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。现在,市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。
牛肉浸膏微波干燥设备采用高效节能的快速微波脱水技术,将浸膏在输送带上刮至薄薄一层,快速通过微波加热腔体,低温干燥对物料的成分、口味、颜色均不发生改变,是目前为止浸膏干燥*的设备。传统烘干效率低,真空干燥投资大效率低,宏涛科技微波浸膏干燥设备是您*的选择。
微波牛肉浸膏干燥设备应用范围:食品、医药、化工等的膏体干燥。
牛肉浸膏微波干燥设备设备参数:
电源:380V 三相五线 (必须配备接地线)
输入功率:10-200kVA
微波输出功率:10-200kw (功率阶梯可调/无极可调)
设备结构:隧道式
设备材质:304不锈钢
外形尺寸:8600*1200*2000mm
输送带离地高度:800mm
出料离地高度:450mm
进料装置:料斗、刮料板
出料装置:打碎、下料班
输送带类型:特氟龙食品带
微波泄露:<1mw/cm2
控制系统:手动按钮控制/PLC 触摸屏 (可选485通讯接口)
测温系统:红外
传动系统:变频 齿轮减速电机
传动速度:0-10m/min
微波发生器:东芝/三星
微波电源:微波变频电源/变压器整流电路
排湿排热:多翼离心风机(0.55-3kw选配)
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