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燃气加热行星炒锅 自动搅拌锅高粘度馅料炒锅 全自动不锈钢行星搅拌炒锅 导热油搅拌夹层锅
高粘度馅料炒锅 全自动不锈钢行星搅拌炒锅 导热油搅拌夹层锅特点及用途:
1、行星搅拌炒锅主体部分均使用国标304不锈钢材质,符合食品卫生要求。
2、行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气,导热油等加热形式,搅拌方式采用特殊的传动方式,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
3、该设备锅体是由大吨位压力机冲压而成产自国内*日本独资封头厂。架体是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
4、搅拌系统:是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。
5、 加热系统:通过加热方式加热导热油,导热油高温度可在300°,满足食品所需要的热量值。
6、 调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内减速机.
7、 锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为中国台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。
燃气加热行星炒锅 自动搅拌锅高粘度馅料炒锅 全自动不锈钢行星搅拌炒锅 导热油搅拌夹层锅设备适用于:辣椒酱,香菇酱等酱料的炒制,也适用于火锅底料等高粘度馅料得炒制。
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