GYW-1MX-吐司面包水活度分析仪种类

 吐司面包水活度分析仪测定水分活度时，可采用水分活度测定仪。其工作原理是把被测物置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使被测物与周围空气的蒸气压达到平衡，此时把气体空间的水蒸气压作为被测物蒸气压的数值。因此在数值上水分活度等于空气的平衡相对湿度。

  例如面粉、大米的Aw为0.65，用平衡相对湿度值表示则为65%，在平衡相对湿度的条件下贮藏医药，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%条件下贮藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。这个含水量不仅符合产品质量标准的要求，而且也能达到贮藏。指出，医药的水分活度与空气的平衡相对湿度是两个不同的概念，前者表示医药中的水分被束缚的程度，后者表示空气被水蒸气饱和的程度。因此，用水分活度来控制医药的生产和贮藏，具有更科学和直接的作用。

GYW-1MX 吐司面包水活度分析仪种类参数:

(1)传感器:进口传感器

(2)准确性:0.014AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性：≤0.005

(5)测量范围：0.000～1.000AW

(6)测量精度：温度± 0.1℃

             活度±0.014（@25℃）

(7) 测量时间:一般样品10分钟

(8) 测量通道:单通道

(9)显示屏：大触摸彩屏800×480 DOTS

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式：触摸

(12)显示速度：实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式：微型打印机

(16)数据接口:RS232

(17)工作环境：温度0～50℃

             湿度0～95%RH