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水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分快速测定仪能快速准确查出注水肉。深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的肉WL-30R肉类水分检测仪,可以快速检测各种肉类的含水率。目前已经得到国家各个部门、食药局、肉制品加工企业的广泛运用。
深圳冠亚水分仪公司是中国专业生产快速水分测定仪的厂家,我司生产的WL-30R肉类水分测定仪(“冠亚水分仪”商标证书编号18343058号;水分仪外观产权保护:ZL201530405831.2)。冠亚牌WL-30R肉类水分检测仪 该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套产品),能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的*、食品监督安全管理局、*储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。
《GB 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分*(肉类水分检测仪制造商:深圳冠亚水分仪科技有限)
品 种
| 猪 肉
| 牛 肉
| 羊 肉
| 鸡 肉
|
水分含量
| ≤77%
| ≤77%
| ≤78%
| ≤77%
|
1、称重范围:0-130g
称重精度:0.001g
2、水分测定范围:0.01%-*
干重测定范围:*-0.01%
3、测试模式:快速
4、进口单体称重系统
★JKM-03称重系统传感器
5、样品质量:0-130g
6、加热温度范围:22.1-229.9℃
温度误差:±0.5℃
温度分辨率:0.1℃
7、加热源:特制LH300加热源
8、水分含量可读性:0.01%.
9、显示:彩色7寸触摸屏
10、★显示:IPS 7彩色液晶触摸屏
环境温度显示误差:±0.5℃
11、参数8种:
★水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),
当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)
12、操作方式:屏幕触控式
13、外型尺寸:380×205×325(mm)
14、电源:220V/频率:50Hz±1Hz
15、净重:4.5Kg
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