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邹平县鑫镱恒电器厂坐落于环境优美、交通便利、工业发达的山东省滨州市邹平县,是一家以“安全、科技、环保、节能”为理念,以生产大型商用电热锅、蒸饭柜、煮面炉、电热煲、商用电磁炉等炊事设备为主的企业。
本着“务实、创新”的企业精神,自公司成立之初,就引进*管理模式和生产技术,同时加强与*技术企业各项技术交流,配备独立的研发中心、检测中心、寿命实验室,拥有模具冲压车间、注塑车间、总装车间等现代化高科技生产线,严格按照国家行业标准进行运营,历时十几年的发展,目前已经成为集专业研发、生产、销售商用厨房设备、电器元件及机械设备为主导产业的现代化民营企业。公司本着“诚信* 客户* 质优价廉 价同质优”的原则,与多家经销商建立了*合作关系,旗下品牌“釜帝”牌也得到了广大用户的认可。
釜帝商用电热锅:通过特殊的焊接工艺,使铝加热盘*复接在锅体底部,使得加热面能够比较均匀的加热;
商用电磁灶 ; 虽然使用较*的电磁工艺,但还有一个较为明显的弊端,那就是在加热面中心有直径20共分是空心的,所以中心部分是不能加热的。
商用电热大锅灶的质量十分常有保证的,我们通过特殊的焊接工艺,使加热管铝导热盘很好的复接在锅体上,使的成为一体。
商用电磁灶所用的电磁技术虽然随着这几年电磁炉的生产发展,技术上有些提高,但还未*成熟,特别是用在体积较大的商用灶上。
与传统的燃气,导热油等制热的商用灶比较起来就更明显了;比如:卫生•噪音•安全•节能等但凡有经验的师傅会很快做出比较的;随着社会上国家要求的特殊场合在大型烹饪时不允许见明火,所以商用电热大锅灶在这时就发挥了它不见明火卫生•无噪音•安全•节能的良好作用。
在价格上虽然比很普通的燃气灶较高了点,但与质量好点的燃气灶价格是差不多的,甚至还要低一点。
1、釜帝节能高效商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物,可通过对比实验得出数据,电热锅具有比燃气炉具节省能源60%、烹饪速度可快30%、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95%,大大节省能源消耗。传统炉具如石油气炉、煤气炉、电炉,热能损耗量大、煮食速度慢,热效率只有40-60%。釜帝商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高,无污染、无噪音,不消耗氧气,令厨房舒适,清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度,从而改善厨房工作环境。
2、传统炉具在使用明火燃烧时,使室温不断上升,油烟不断产生,释放出一氧化碳、二氧化碳等有害物质,严重污染厨房及周边环境,甚至影响工作人员身体健康。
3、电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用,能精确灵活的控制烹饪温度,可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求,便于厨师掌握火候,保证食品美味,有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难,容易造成食物过火。釜帝商用电热锅采用智能控制模块,可定时、定温、防干烧和自动记忆功能。
4、釜帝电热锅能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一,局限较大。使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置,即减少工程篱工及材料成本的投资,节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧,炉具不需使用隔热耐火砖,炉面冷却水等设备,可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备,增加工程施工投资成本及场地点用面积。 釜帝牌商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧,产生废气,污染环境,燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏,甚至发生火灾等危险。
釜帝商用电热锅广泛用于酒店、工地、餐厅、企业、学校、工厂、机关等单位,特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合,如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火,出于安全考虑不易安装在受限制的场所。
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