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广东小型肠粉机
一、广东小型肠粉机描述:
该设备可用于生产以普通大米、淀粉等为原料的河粉、凉皮、猪肠粉、粿条和米皮等产品。
注:河粉在不同地区,叫法也有所差别,如:广州沙河粉, 云南切粉,潮汕粿条,陕西米皮等。
二、详细说明:
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从五星的酒店,到不起眼的食肆茶市都有供应。
肠粉在广东是比较普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃
(附设于国研牌河粉机上即可使用)采用国标不锈钢制造,经久耐用,生产的猪肠粉保全了大米的全部营养成份,味道鲜美,清亮剔透,是您投资创富及大批量生产肠粉的好设备。
关于猪肠粉的起源,民间流传着一个这样的故事:当年乾隆皇帝游江南时,大臣纪晓岚给他介绍了岭南粤西一带风味特色的小吃。乾隆皇帝来了兴趣,决定密访粤西。有天,乾隆来到了粤西湛江一带,在集市上看到许多老百姓围着些小摊子津津有味地吃着白色条状的食品。乾隆皇帝感到很好奇,遂询问身边的地方官员。地方官员介绍道:“此乃米制食品,名叫粉条。”乾隆很好奇,遂也要了一碟享用,食后连身赞道:“好!好!好!够爽、够嫩、够滑!粤西果然有美食啊!”并乘兴说道:“此粉条的形状好似猪肠子。”由于皇帝开了金口,从此,“猪肠粉”的名称便从湛江一带开始传播开来。
这种传说中美味的猪肠粉,其实就是先把大米磨成浆以后蒸熟,再将粉皮卷起成长条形。食用时,将肠粉切成小节,置在碗中,加入番茄酱、芝麻酱,或者淋上港式酱青、芝麻和葱头等各种调料和配料适量,拌匀而食。五味调和,香滑可口,韵味无穷。
特色美食总是容易被大家所喜爱,猪肠粉当然也不例外。特别是在广东,猪肠粉几乎是人们早餐必吃的美食之一。眼光精明的商家,更是看准商机,各饮食店、茶楼、宾馆、酒家均有经营。但是,由于猪肠粉的生产多是由人工完成,成本高,效率低。开一家小店都够好几个人忙活的了,更不要说批量生产销售了。因此,人们开始寻求一种既高效节能,又能保全手工猪肠粉爽滑口感的生产方式。广州市国研机械设备有限公司想顾客之所想,急客户之所急,攻破多个技术难关,研制出国研牌新型节能猪肠粉机,顺利解决了这个生产难题。
国研牌新型节能猪肠粉机采用不锈钢制造,经久耐用;安装了全封闭不锈钢传输带,卫生环保;采用多功能直热式升温系统,安全节能;自动化程度高,一学就会;型号齐全,任君选购;更重要的是,该机生产出来的猪肠粉能够保全大米的全部营养成份,色美润泽、味道鲜美、清亮剔透、鲜滑可口。
想投资成本小、*的猪肠粉项目,又能从辛苦繁琐而效率低下的生产劳动中解脱出来吗?快去买一台国研牌新型节能猪肠粉机吧!
猪肠粉/广东卷粉
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