产品详情
大虾漂烫冷却生产线包括两部分漂烫断和冷却断,分别为大虾漂烫机和大虾冷却机,漂烫温度大约在80-90摄氏度左右,可以很好的保护大虾原有的鲜美口味和大虾的颜色,冷却机同时配有冰水一体箱,不断的循环冷却机内的水,使大虾更好的完成冷却过程。
1、生产能力:1-2吨/小时
2、速度可调,采用无级调速。
3、漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。
4、漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。
5、生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
6、生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,*符合出品食品卫生标准。
生产线设备配置及说明:
生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,*符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置ABS高效离心风机,便于提高后续风干效果;风干沥水机采用ABS高效离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用*控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。
大虾漂烫冷却机的特点:
1、整机304不锈钢制作,*符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。
7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水外加冰水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
大虾漂烫冷却生产线主要用于蔬菜、花瓣类植物以及各种海产品的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,漂烫机在使用的过程中*采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。
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