产品详情
全自动和面机参数:
用水率
20% ~ 55%
分类
杠式、拨棍式、板式
全自动和面机特点
清洗简单
主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
大体可分为:
全自动和面机设备型号:
小型真空和面机、小型真空和面机、zui小型真空和面机、试验室实验用真空和面机、低噪音真空和面机、真空搅拌机、真空拌粉机、真空拌面机、真空调和机等。
5公斤到150公斤的都有,甚至有的厂家产到200公斤一次的,
真空度普遍标示为:
≤-0.07(Mpa)到0.09mpa 真空度的高低决定面食制品的品质。
性能特点简介:
* 采用*的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在zui短时间、zui充分的吸收水分,形成*的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到*状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
* 吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面
全自动和面机介绍:
采用世界的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发
热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。
全自动和面机特点:
清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换;
全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。
注意:真空度的高低影响和面质量。
目前真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型。
其它:面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。
全自动和面机设备参数:
型号:ZKHM-200
功率:16KW/22KW
电源:380v三相
料斗容量:300L
料斗真空度:-0.09Mp
一次和面量:200-300kg
外形尺寸:1960*934*1734mm
诸城市凯晟食品机械简介:
我公司是位于山东省诸城市龙都工业园区内,东临美丽的滨海城市-青岛,南邻日照,北靠“风筝之都”潍坊,铁路 公路交通便利。
公司是国内一家专业生产真空和面机 油炸生产线机和果蔬加工流水线设备的厂家。主要产品有真空和面机 各种类型油炸机 全自动油炸生产线 蔬果清洗流水线、风干设备、蒸煮、漂烫、杀菌流水线、烘干流水线、食品输送机等设备。
司依靠先进的生产设备和人性化的科学管理,从细节做起,以“诚信*、质量至上”为发展方向,践行具有前瞻性的品牌理念,产品技术不断完善,品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队,凭借的品质、超前的经营理念赢得市场,满足客户不断增长的需求,创造企业大价值,实现客户与企业的合作共赢。
我公司以先进的技术、精良的加工和检测设备,可靠的制造质量、严密的质量保证体系和更完善的售后服务,赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富,我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。 公司遵循“以质量为根,以诚信为本”的生产经营理念,脚踏实地稳步发展,为广大用户提供优质的产品和售后服务,本着“做精、做专、做强”的企业目标,力求成为中国食品加工设备研发领域里具有实力的企业之一。
◆关于售后:
公司在接到用户报修信息后承诺:在我公司周边地区的用户12小时内安排技术人员赶赴现场,省外地区为24~48小时,远保证响应时间不超过48小时
!对我厂销售的所有商品一律实行12个月的免费质保,对已经达到质保期的商品,我们进行售后时只收取配件的成本价,对于合作愉快、信誉度好的客户我厂会采取免费延保6个月的服务!
◆关于发货:
产品在发货之前都经过严格的检验,确认无质量问题后进行发货。
◆服务宗旨:
我公司体现“顾客至上、信誉好、顾客至上”的服务宗旨,为顾客提供了定做加工售后服务一条龙一站式服务。
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