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技术过硬的切丁机主要适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。
技术过硬的切丁机要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体,传动系统和电器控制系统组成。
切丁机以*机械进行设计制造,结构合理,该机能做到精确“丁” “丝” “片”且工作效率高,切割肉丁小规格为3mm,大规格为80mm,是食品加工切割方面的设备。主要特点:1、调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。2.调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。3.调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。4.切割槽—侧采用活动侧压机构,方便加料,提高工作效率。
主要特点: (1)调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。 (2)调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。 (3)调整肉料推杆为步进运动,采用切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。 (4)切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。 (5)调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。 (6)调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。 (7)调整肉料推杆为步进运动,采用切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。 (8)切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。(9)每次切割完肉料,存料几乎为零
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