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全自动油水混合油炸机特点:
全自动油水混合油炸机设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、*的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用*的油水混合技术,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。
特点
采用食品304不锈钢材质,浸管加热方式,换热均匀,解决了局部过氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
采用节能环保式炉灶,燃烧充分、解决了燃煤冒烟的难题,与同类炉灶相比,可节约燃煤65%以上。
采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。
适用于:
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
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