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鱼肉采肉机产品特点,专门用于各种淡水、海水鱼类、虾类去皮骨,取净肉的机械。该机结构紧密,高效实用,节能操作方便,经久耐用等优点。十分适合广大鱼虾类制品专业厂、食品厂、渔船等单位使用。有效的解决了千百年来,采取鱼肉又脏、又累、又慢,鱼肉不能取干净,艰苦劳动过程。一台机器相当于二十人的手工作量,每小时约出净肉200公斤。
鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和转动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由刮dao把他送出机外。
鱼肉采肉机工作原理:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,漂洗干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自动送出。而鱼皮及鱼刺等杂物则被装在机器上的刮dao从采取筒外延上刮下落在收集槽中。鱼肉采肉机整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。
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