产品详情
本产品属于非标设备,型号可根据客户产品设计和生产,如您需要此设备请我们24小时客服,。
产品详细介绍
全自动鱼肉采肉机螃蟹鱼虾去壳去刺机 鱼采肉机 鱼肉分离设备接触食品部位及外观部分均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。尤其适用于卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值鱼的经济价值。开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品:鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等鱼酱原材。
产品图片
鱼肉提取机的特点
全自动鱼肉采肉机鱼肉提取机主要用于各种鱼肉的提取去皮去骨处理,将鱼体中的鱼肉和鱼骨,鱼皮,鱼筋进行分离。把虾肉跟虾壳进行分离,也可以把虾头肉(膏)采出。处理效率高,省时省力,减少劳动成本。接触食品部位采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。
实际操作
工作原理
全自动鱼肉采肉机人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,漂洗干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自动送出。而鱼皮及鱼刺等杂物则被装在机器上的从采取筒外延上落在收集槽中。整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。
结构及用途说明
全自动鱼肉采肉机1、滚筒内:用于从滚筒内分离出来的鱼肉从滚筒内壁落
2、采肉滚筒:用于采集鱼肉
3、自动微调装置:用于自动调节采肉中压力回调,间隙复位等作用
4、固定轮:用于固定滚筒外
5、滚筒外:用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮
6、采肉机皮带:用于传送鱼类并与采肉机滚筒形成大力挤压把鱼肉分离出来
7、间隙调节手柄:调节采肉机皮带和采肉滚筒之间的间隙
8、电源线:150型、200型220v、380v都可以使用,300型以上需要用380v
9、电源开关:用于控制机器的启动与停止
10、皮带松紧调节:用于调节采肉机皮带的松紧
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