SV700A-K600-NW-上海隆豫“珍妮曲奇机SV700A-K600-NW”

上海隆豫“珍妮曲奇机SV700A-K600-NW”

上海隆豫“珍妮曲奇机SV700A-K600-NW”，适用于休闲食品厂、面包房、蛋糕房等。可制作出宝塔状珍妮曲奇、各种花色曲奇、小西饼、泡芙、马卡龙、蛋黄饼等。

技术参数

产品图片

优点和性能

1、液晶触控面板、PLC控制，传动部分采用伺服电机。

2、整机采用不锈钢和铝材质，易清洗。

3、一机多用途，拆装方便，可快速更换花嘴，无论大量生产或是小量多样都适宜。

4、出料、输送、扭花、升降伺服控制，可做各种叠层类产品，如珍妮曲奇。

5、配有线切割机构，可制作片状曲奇。

6、花嘴可旋转，*代替人工扭花，提高产品精准度和产量。

7、可制作各种花色曲奇、小西饼、泡芙、马卡龙、蛋黄饼等。

8、配有安全装置，防止意外发生。

珍妮曲奇市场需求

适宜人群：小孩、老人、女士、赠送亲朋好友。

顺应市场需求，上海隆豫“珍妮曲奇机SV700A-K600-NW”的诞生，让珍妮曲奇走进大众的视野，变得更加亲民化，让更多的人消费的起。不用再专程赶到香港或托人代购，不用担心买到假货，只为满足舌尖上的享受。

上海隆豫“珍妮曲奇机SV700A-K600-NW”生产牛油小花过程

配方：可可粉、高筋面、低筋面、玉米淀粉、奶粉、杏仁粉、黄油、盐、糖粉、牛奶、炼乳

生产要点：①操作时保持黄油温度在24度左右，太高容易液化，太低不容易打发。

②筛入低筋面，翻拌均匀。如果想吃巧克力味或者抹茶味，可以添加5g的可可粉或者抹茶粉，减去同等重量的低筋面粉就可以了。

③1：1的牛油和面粉比例，牛油和面粉，提升牛油比例，使曲奇酥化，牛油味香浓。

④烤箱130度预热10分钟，烤35分钟。