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一、苹果酒功效
苹果酒是以苹果为原料经破碎、压榨、低温发酵、陈酿老熟而成的通行的果酒。苹果酒的功效很多,含有25种氨基酸,还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸,有软化血管,降低血脂和开胃的功效。中小型璃瓶装苹果酒生产工艺|全套苹果酒制作设备厂家
尤其是苹果酒中含有的脂肪燃shao剂———丙酮酸,可以起到消耗脂肪的作用,适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态,长其饮用,不失为健身、减肥的好方法。
二、公司近年部分业绩一览表
² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备;
² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备;
² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备;
² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目;
² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备;
² 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;
² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备
² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线;
² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备;
² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;
² 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;
² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
² 巩义市山水农业发展有限公司提供整套葡萄酒生产线设备
² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备
² 贵州古方堂生物科技有限责任公司提供全套黄酒生产设备
² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 郑州果蔬研究所提供整套果酒生产线设备
² 现代牧业(集团)有限公司提供牛奶灌装、封口设备;
² 蒙牛乳业(眉山)有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备
² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 河南科技大学提供全套果汁、果酒饮料生产线设备
² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备
² 郑州乾诚榴业有限公司提供全套石榴果酒生产线设备
中小型璃瓶装苹果酒生产工艺|全套苹果酒制作设备厂家
三、苹果酒生产工艺流程
生活中,喜欢吃苹果的朋友不在少数的。那么,朋友,你知道苹果还能酿酒吗?今天我们就 来说说自酿苹果酒的方法有哪些?学成之后,做做品尝一番如何。 先来看看自酿苹果酒的方法有哪些总的过程是: 原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵 →测定→配制→贮存→装瓶。 下面我们具体地来说说自酿苹果酒的方法有哪些: 制作方法 1.原料:在果实充分成熟、含糖量zui高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。 2.清洗:用清水漂洗去杂质。 3.捣碎:用机械或手工捣碎,以利榨汁。 4.榨汁:用压榨机榨汁,也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为 56~60%。 5.入缸:用清水洗净缸的内壁,然后倒入苹果汁,上面留取 20%左右的空隙,均匀装满。每 100 公斤果汁中添加 8~10 克焦亚硫酸钾(称双黄氧)以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。 6.发酵:一般采用“自然发酵” ,即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果 汁糖度、温度和酵母等情况而异,一般需要 4~10 天。室温高,液温达 28~30℃时,发酵 时间快,大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫,这时酵母菌已将糖变 成酒精,同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象,可能因果汁中酵母菌过少或空气不 足,或温度偏低,应及时添加发酵旺盛的果汁,或转缸,或适当加温。这个发酵过程在自酿 苹果酒的方法有哪些中是很重要,请朋友把握好。 7.测定:发酵高峰过后,液温又逐渐下降,声音也沉寂,气泡少,甜味变淡,酒味增加,用 糖分测定计测出糖度接近零度时,证明主发酵阶段基本结束。 8.配制:苹果果实糖度一般不超过 15 度,因此只能制 9 度以下果酒,而普通果酒只有在酒 度达 14~16 度才容易保藏。 所以现在大多在主发酵结束时立即加食用酒精, 将酒度调至 14~ 16 度以上。 9.贮存:将果酒转入小口酒坛中,密闭贮藏。 10.装瓶: 将贮藏后的酒液过滤后, 装入经消毒的玻璃瓶中, 在 70℃热水中杀菌 10~15 分钟。 别看上面的自酿苹果酒的方法有哪些有点长,不过,只要我们用心学一学,自酿苹果酒并不 难操作。朋友不妨学着做上一做,到时喝到美味的苹果酒,那才叫舒服呢。
四、科信服务:
(一)、产品的技术服务:
1. 我公司所提供的设备技术性能和材质都符合国家相关标准规定,所用不锈钢材料均符合AISI304标准(明确标明的除外)。
2. 我公司所提供的设备,能适应正常天气及水路、汽车、火车等不同方式运输情况。
3. 我公司将按国家的有关规定和招标书中的要求发往目的地。
4. 我公司将提供设备的包装,保证设备在运输过程中免受损害。
5. 我公司负责在设备到达目的地后的安装、调试,使设备正常运转。
6. 我公司将在合同规定的时间内交货并完成全部设备的安装。
7. 我公司将提供中文的设备结构说明和*的设备操作说明。
8. 我公司将随设备提供工厂正常使用一年所需的易损件,同时提供维修说明书。
9. 我公司将提供相应的人员培训工作。
(二)、售前咨询:
科信企业的工程设备转家,将为客户提供*设备配置方案。
1.项目设计:
工程一旦确定,工程队就正式接手。工程、销售人员和工程设计转家之间定期举行会议,了解每个细节、并获得一个zui终文件集。文件经审核后即用于制造和现场施工。
2.安装调试:
科信企业转家和技术服务工程师现场指导,确保现场安装、调试的高速和高质量。
3.技术培训:
包括现场操作人员培训或者是在我们某个培训中心进行。
4.维修服务:
为确保生产的正常运行,维修保养和备件将由科信公司提供,以保持设备的*运行状态。
5.应急维修:
强大的技术服务队伍,可满足客户的各种应急维修,广州、上海、北京、西安、天津、沈阳、青岛、温州、杭州等省可在24小时内上门维修,其它地区48小时内上门维修。
6.备件供应:
电脑化管理的备件仓库,长年库存大量的各种类型的配备件。
(三)、产品的售后服务:
我 公司所提供设备保质期12个月。保质期内对于正常使用,设备自身运转造成损坏,我公司负责无偿保修服务(耗材和易损件不在保修范围之内);对于人为和误操 作造成的损坏,我公司将提供维修服务,但配件成本费由需方负责。保修期结束后,我公司提供服务只收工本费,仍对所售出设备进行终身跟踪服务。我公司常年设 有售后服务部,配备经验丰富的专职技术人员负责设备的售后服务和零配件供应,可迅速、快捷地为用户终身提供配件和技术维修服务;我公司提供的设备如出现故 障,将立即安排技术人员分析解决,通过及传真不能解决问题的,我们将在48小时内出发赶赴现场。
五、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州科信轻工有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
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