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鱼肉采肉机,小型鱼肉采肉机是指可以将食品的骨头、外皮与肉等内瓤进行分离,随着时代的进步和发展,一些需求量比较大的商户在采集鱼肉时大多都开始使用机械化设备来进行采集。这就是我们所常说的鱼肉采肉机。
鱼肉采肉机主要的组成部分由进料漏斗、张紧平衡曲轴、鱼糜出料口、鱼骨出料口、作业滚筒、输送带张紧手柄、输送带、电动机、电动机罩,传动工作箱刀张紧旋钮等组合而成。通过这些部件的相互配合进行采肉小型采肉机的出肉率之高是显而易见的,大大替代了人工的操作、同时突破了鱼类规模加工的"瓶颈"环节。该机分离出来的鱼肉可用于生产鱼丸 鱼类分离机主要用于食堂,市场等个人加工鱼肉的场所,采肉干净,出频率高,并且投资小,是个人的首要选择,公司还配有其他的鱼丸等后期鱼肉加工设备,欢迎大家随时咨询
鱼肉采肉机快速去皮去鱼骨的方法有哪些:
传统的鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:
熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。小型鱼肉采肉机
生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺批去,如果要去皮,大鱼可从鱼肉中部下刀,切至鱼皮处,刀口贴鱼皮,刀身侧斜向前推进,除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮,批下另一半鱼肉。如果是小鱼,可从尾部皮肉相连处进刀,手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。
鱼肉采肉机还是用小型鱼肉采肉机快简单一些
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