产品详情
一、温科信椪柑醋生产线
(一)、项目内容及技术成熟度
水果类物质通过微生物发酵酿造的椪柑醋,具有*的营养和风味。椪柑醋中含有醋酸、果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。
目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不*统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,*符合食醋酿造原料要求。全自动椪柑醋饮料生产线设备价格|中小型椪柑果醋饮料制作工艺厂家
二、公司近年部分业绩一览表
² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备;
² 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备;
² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
² 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;
² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、果醋饮料成套设备;
² 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备;
² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目;
² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备;
² 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
² 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
² 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
² 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;
² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;
² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
² 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;
² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、果醋饮料成套设备
² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁、果醋饮料生产线;
² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备;
² 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备;
² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;
² 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;
² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备
² 贵州古方堂生物科技有限责任公司提供全套黄酒生产设备
² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 现代牧业(集团)有限公司提供牛奶灌装、封口设备;
² 蒙牛乳业(眉山)有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备
² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备
全自动椪柑醋饮料生产线设备价格|中小型椪柑果醋饮料制作工艺厂家
三、效益分析和市场预测
*方案,水泥池结合酿造设备经济投资
1、生产每吨椪柑醋(酸度为5度的一级椪柑醋)综合成本500元。
2、椪柑醋出厂价格:900元/吨
3、产品销售利润:900-500=400元/吨
4、全年生产300天,日产1吨全年利润:400×1×300=12万
第二方案工业自动化流水线科学投资
本投资方案适宜于大型的企业,年生产原汁椪柑醋1000吨以上或年生产椪柑醋饮料4000吨以上,设计要求厂房长*60M、宽*4M、高大于5M。
A、总设备24套,不包括包装设备。
B、总功率,30KW间歇式自动控制。
C、人员配置,软件控制1人,化验2人,车间生产2人,包装3人。
D、总投资75万人民币,不包括自动包装再内。
01)年生产1000吨原汁椪柑醋综合成本40万人民币。
02)销售参考价格2000元人民币,总产值200万人民币。
03)毛利润大于140万人民币。
四、椪柑醋饮料的酿造工艺流程
其主要技术原理是将果经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到果汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。果液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(18-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。椪柑醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。因椪柑醋为液态深层发酵技术,限度的保持了果中的果酸,并将果糖进行有效转化,使果的营养成分大部分被保留下来,因此被称为型椪柑醋。
五、科信简介
温州科信以“*chan品、*信誉、*服务”为经营宗旨,强化内部管理,在保证新产品质量的同时,建立了优质的售后跟踪服务体系,扩大和巩固*,以每一个用户对我公司每一个产品的认可满意为我们zui大心愿。
我们的企业信念是:以信誉求市场 以质量求生存 以产量求发展 以技术求进步。
我们的企业精神是:团结 赤诚 开拓 求精。
我们的经营理念是:帮助客户成功,就是我们的成功!
我们的企业宗旨是:一liu产品、*信誉、*服务。
为了您的满意,我们一直在竭尽全力。始终贯彻执行“质量*,顾客至上;追求*,不断超越”的质量方针。公司以卓而不凡的企业管理,不断创新的生产工艺,精益求精的产品质量,诚信双赢的经营谋略,在国内、市场上名声鹊起。
光荣与梦想同在,责任与使命同行.我们将积极变革,持续创新!全面推进化进程, 为积极占领市场竭尽所能!努力建立并巩固我公司在行业内的地位。 真诚为客户、为员工创造更多价值, 从而 成就梦想,缔造伟大成功。
六、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州科信轻工有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
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