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一、苹果醋饮料的酿造工艺流程
其主要技术原理是将果经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到果汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。果液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(18-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。苹果醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。因苹果醋为液态深层发酵技术,限度的保持了果中的果酸,并将果糖进行有效转化,使果的营养成分大部分被保留下来,因此被称为型苹果醋。
自动化苹果醋饮料生产线设备价格|小型苹果醋饮料酿工艺厂家
二、公司近年部分业绩一览表
² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备;
² 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备;
² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
² 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;
² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、果醋饮料成套设备;
² 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备;
² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目;
² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备;
² 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
² 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
² 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
² 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;
² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;
² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
² 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;
² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、果醋饮料成套设备
² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁、果醋饮料生产线;
² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备;
² 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备;
² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;
² 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;
² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备
² 贵州古方堂生物科技有限责任公司提供全套黄酒生产设备
² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 现代牧业(集团)有限公司提供牛奶灌装、封口设备;
² 蒙牛乳业(眉山)有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备
² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备
自动化苹果醋饮料生产线设备价格|小型苹果醋饮料酿工艺厂家
三、效益分析和市场预测
*方案,水泥池结合酿造设备经济投资
1、生产每吨苹果醋(酸度为5度的一级苹果醋)综合成本500元。
2、苹果醋出厂价格:900元/吨
3、产品销售利润:900-500=400元/吨
4、全年生产300天,日产1吨全年利润:400×1×300=12万
第二方案工业自动化流水线科学投资
本投资方案适宜于大型的企业,年生产原汁苹果醋1000吨以上或年生产苹果醋饮料4000吨以上,设计要求厂房长*60M、宽*4M、高大于5M。
A、总设备24套,不包括包装设备。
B、总功率,30KW间歇式自动控制。
C、人员配置,软件控制1人,化验2人,车间生产2人,包装3人。
D、总投资75万人民币,不包括自动包装再内。
01)年生产1000吨原汁苹果醋综合成本40万人民币。
02)销售参考价格2000元人民币,总产值200万人民币。
03)毛利润大于140万人民币。
四、苹果醋生产线介绍
1、苹果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸、碳水化合物、维生素、无机盐、微量元素等。氨基酸是醋的重要部分,醋味道的鲜美、圆润、柔和均来自氨基酸,氨基酸与醇类反应时生成酯则是苹果醋香味的来源。果品是提供人体所需维生素的首要食品,苹果醋中丰富的维生素、氨基酸和氧能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收。
2、苹果醋的主要成分是醋酸,其次是葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸、焦谷氨酸等、醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。这些丰富的有机酸能有效维持体内的酸碱平衡,调节人体内新陈代谢。
3、苹果醋呈酸性,经人体吸收代谢后便成碱性食品。醋中的挥发物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用,具有开发智力的功效。医学研究发现,人脑的酸碱性与智商有关,大脑呈碱性的孩子较呈酸性孩子智商高,而体液的酸碱性可通过饮食来调节。
4、苹果醋可提高肝脏的解毒机能,调节体内代谢,提高人体的免疫力,具有很强的防癌、抗癌作用。
5、苹果醋中的酸性物质可使消化液分泌增多,从而起到健胃消食,增进食欲,生津止渴之功效。饮酒前后饮用苹果醋,可使酒精在体内分解代谢速度加快,因此苹果醋解酒功效。
6、苹果醋在美容护肤方面有独到之处,对血液循环系统有调节之功效。它的微酸性对皮肤有柔和的刺激作用,可以平衡皮肤的PH,亦可控制油脂分泌。
7、苹果醋不仅使碳水化合物与蛋白质等在体内新陈代谢顺利进行,还可以使人体内过多的脂肪燃烧,防止堆积。长其饮用具有减肥疗效,抑制和降低人体衰老过程过氧化脂质的形成,延缓衰老。
五、科信服务
1、设备运抵用户车间后,用户应按照所供之平面布置图使设备就位;
2、本公司将派出富有经验的技术人员指导设备的安装、调试及试生产;我司将在计划的时间内将设备调至设计能力;
3、调试期间本公司负责免费提供相应的备件、配件。
1、本司负责免费向买方提供技术培训。培训内容包括设备结构及维护,设备控制及操作等等;
2、培训可在买方现场实际进行。本司将委派有资格的技术人员进行指导,并制定相应的培训大纲;
3、通过培训,买方的技术人员应能掌握有关操作和维修技能,较熟练地调整工艺,并及时处理各种故障。
1、本公司保证所提供的货物是全新的、未经使用的、采用设计和合适材料制造的,并在各个方面符合技术合同规定的质量、规格和性能;
2、本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后在整个系统投料运转3天内,
使设备达到产品各项技术性能指标;
3、本公司保证在合同规定的质量保证期内,对因提供的设计、工艺、制造、安
装、调试或材料缺陷及所有因卖方责任引起该生产线的任何缺陷、故障和损坏负责;
4、设备质量保证期为生产线验收后24个月。如在质量保证期内,发现设备的质量或规格与合同规定不符,或证明设备有缺(包括潜在的缺陷或使用不合格的材料等),买方有权根据法定部门出具的检验书,在产品质量保证期内向卖方提出索赔;
5、本公司对所供设备的机械性能、产品的质量及对产品的消耗指标担保。
设备保修
1、设备验收后,提供24个月保修,控制系统提供12个月保修;保修期内,我司将为用户免费提供零配件和及时有效的服务;
2、设备如发生故障需至现场维修,我司保证维修人员将在48小时内赶至客户现场、帮助客户及时排除故障(不可抗力除外);
3、保修期过后,我司将终身给用户提供广泛优惠的、充足到位的零配件供应等售后服务;
4、我司免费向用户提供每年一至二次的上门综合服务,时间可根据客户需要确定。
国内服务网点:北京、新疆、长春、江苏、四川
六、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业转家。
温州科信轻工有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
全自动苹果醋饮料生产线设备多少钱|新型苹果醋饮料灌装机械设备设备厂家
四、公司近年部分业绩一览表
² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;
² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备;
² 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备;
² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
² 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;
² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、果醋饮料成套设备;
² 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备;
² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目;
² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备;
² 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
² 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
² 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;
² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
² 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;
² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;
² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
² 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;
² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、果醋饮料成套设备
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² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁、果醋饮料生产线;
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² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
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² 河北乡瑶乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
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² 蒙牛乳业(眉山)有限公司提供全套牛奶生产线设备;
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² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南养生殿酒业提供全套黄酒生产设备
² 重庆沃丰啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生产线设备
² 河南君来菌往农业技术开发有限公司提供全套塑料瓶装碳酸饮料生产线设备
大型苹果醋饮料生产线设备多少钱|玻璃瓶装苹果醋饮料制作设备厂家
五、科信部分工程车间生产现状
品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造*效益。
为此,我们追求*,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
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温州科信轻工有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址:
地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
四、公司近年部分业绩一览表
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² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
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² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备;
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² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
² 山西牧同乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 现代牧业(集团)有限公司提供牛奶灌装、封口设备;
² 蒙牛乳业(眉山)有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 石家庄君乐宝乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
² 河南宝乐乳业有限公司提供全套牛奶生产线设备;
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整套苹果醋饮料生产线设备多少钱|中小型苹果醋饮料加工设备厂家
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地 址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信饮料机械)
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