产品详情
GRJ-600L真空滚揉机简单说就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使产品质量更好,出品率更高。
适用范围:
真空滚揉机主要适用于各类肉制品的腌制作用如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用。
运行理念:
滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉制品在滚筒内部上下翻动,相互撞击、摔打,起到腌渍的作用,使肉制品均匀的吸收腌渍,提高肉制品的结合力及产品的弹性。,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等) 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。
该机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小、性能可靠,使用效率高等特点。
型号:
该机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。
在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果更好。
售后:
诸城市鹏启食品机械有限公司为用户提供免费保修2年,终生维护服务,欢迎新老用户前来咨询洽谈。公司拥有现成设备供用户来厂实用。
型号 | GRJ-600L |
容积 | 600L |
生产能力 | 240-300kg/次 |
功率 | 2.75kw |
真空度 | 0.04-*0.08kp |
电源电压 | 380v |
滚揉转数 | 6 |
主机尺寸 | 1860*1050*1640mm |
重量 | 400kg |
诸城市鹏启食品机械有限公司主要生产设备有:真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、切丁机、拌馅机、果蔬清洗机、巴氏杀菌机、风干除水机、洗筐机、洗袋机、气调包装机、蒸煮漂烫机等食品机械及加工流水线,欢迎新老用户洽谈。
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