丸子加工绞肉机特点

丸子加工绞肉机特点适合大中小型食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与铰刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性，它可将块状肉（冻肉）及食品绞至Ф6-16mm的颗粒，食肉类制品加工的*设备。

大进料口，开盖自动断电，减速机为摆线针轮型，噪音小，扭矩大；内壁抛光至No.4，出料快速顺畅，肉馅切割后温升小，是肉食加工中zui适用的切割机器。

丸子加工绞肉机特点参数

除机架、电机、减速机外，凡与肉料接触的零件全部为不锈钢材质。其中工作室、料斗、外壳材质为SUS304，刀盘、绞刀、绞龙材质为4Cr13，高强度、高硬度、不变形，出肉速度高，*符合国家食品卫生要求。