ZB-20小型斩拌机_—中国食品机械设备供应网

产品详情

ZB-20小型斩拌机介绍

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

ZB-20小型斩拌机技术参数：

材质：不锈钢锅

外形尺寸(mm)：长×宽×高=1500×865×1400

主要应用范围：

①本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。

②转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

③关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

④刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。

外形尺寸: 800×650×900mm

容量: 20L/锅电源：380V 总功率: 1.5kw

斩刀转速: 960-1440r/min 斩锅转速: 9r/min 斩刀数量: 3把

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