产品详情
卤菜微波杀菌机价格|卤菜微波杀菌设备价格
卤菜微波杀菌机主要参数:
1、产品型号:QX-30HM6
2、微波频率:2450MHz±25Hz
3、微波输出功率:30KW(分段可调)
4、额定输入电功率:≤45kVA
5、微波抑制器高度:50mm
6、输送带宽度:660mm
7、输送带传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(L×W×H):约10550×1215×1600mm
9、卤菜微波杀菌机产能:≥300KG/H
卤菜微波杀菌机特点:
1、微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
2、微波杀菌同时可杀虫卵、防霉、消毒。对于非包装物料,还可同时可完成干燥工序。
3、同时对卤菜表里整体杀菌,大大缩短杀菌周期,并保证杀菌*性,大大的提高卤菜的保质期。
4、用电安全节能环保,符合现代化生产潮流。
卤菜微波杀菌机分类:(备注:微波杀菌机属于非标定制产品)
微波电源;风冷;水冷;触摸屏;普通按钮 ;外保温式柜 ;全不锈钢;连续式 ;隧道式;
卤菜微波杀菌机原理:
微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,卤菜中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
卤菜微波杀菌机适用范围
卤菜微波杀菌机除了适用于卤菜的杀菌、杀虫卵、消毒、防霉以外,还可以用于糯米粉,淮山粉,榛子,松子,腰果,红枣,泡菜,牛骨粉,鸡粉,豆粉,莲子粉,酱料,鸡翅,燕麦粉,竹笋,糕点,牛肉干,酱菜,萝卜条,红提干,豆瓣酱,橄榄,蜜饯,酱板鸭,海产品,月饼,罐头,鱼罐头的杀菌消毒处理。
公司卤菜微波杀菌机可根据客户的不同要求设计工艺合理的卤菜微波杀菌机,公司有微波杀菌机中试样机,可提供卤菜微波杀菌小试或中试实验,欢迎莅临洽谈卤菜微波杀菌机事宜。
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